Drugi dan ležanja v postelji. Da bi hitrej k seb prišu pričnem s tableti Coldrex. Pripravim pa si tudi Ingver juhco za odpornost po receptu iz Okusno.je. Tako je dobra, da jo bom še kdaj pripravil namesto klasične goveje župe. Spominja me na naš kari iz Shambale, ker vsebuje kokosovo mleko.
Spet sem šel čez svoje zdravje, kar ni OK. Danes pridejo sodelavci v Shambalo kaj fajnega pojest in preverit, če sem res v Shambali. Zvečer me čaka pa še rojstni dan od kolega. Težka bo. Zjutraj se nafilam s tabletami in šibam v Shambalo. Pripravimo za prve goste TR, ki so na vrstu ob 12.30, […]
Po dobri žurka, ti naslednji dan paše ležat, je tak? In tako je tudi bilo, poležavamo cel dan in gledamo filme. Naslednji teden bo manj naporen. V Shambali sem povedal, da se moram do konca pozdravit pred dopustom in bom doma.
Bravo, moja Petra je migistrirala iz Marketinga. Seveda pa je potrebno vsak uspeh tudi primerno proslavit. Peljala nas je na večerjo v restavracijo Breg. Kaj naj rečem, pričakovali smo več. Kar nekaj jedi ni bilo pripravljeno po standardih. Na koncu nas je še najbolj navdušila sladica.
Dovolj je! sem rekel in zaprl spletno stran damjanveber.com. Žena se ponovno loti kuhat, kdaj bom pa jaz prišel na vrsto? Odkar sem se lotil tega projekta kuha doma, jaz pa samo kaj pomagam pri pripravi. Kako naj postanem masterchef, sam tak da berem knjige ?! To me tako razkuri, da enostavno zaprem tale blog, […]
Doma si prišem zapiske ZA in PROTI projektu MasterChef. Nikoli ni bilo to moja ideja, da bi šel v show MasterChef, prijavili so me sodelavci. Pa sem rekel, lahko probam do Novega leta in vidim kaj bo, če me kuhanje ne bo prevzelo nima smisla nadaljevat. Odkar pa sem v Shambali dnevno ugotavljam, da je […]
Zvečer imava z ženo večerjo. Pripravim ji file brancina s pirejem od korenčka, čebule, česna in še vrsto drugih zelišč. Na njeno pobudo dodam še zeleni kari iz vrečke..in to me je pokopalo. Pire je bil tak pikanten, da sem celo noč na sekret hodu. Drugače pa sva se pogovarjala glede udestvovanje masterchef. Pa sem […]
Ste že bili na Ljubljanski tržnici? Sobota je idealen dan za to. Zjutraj se odpravimo peški do centra. Pred Aškerčevo cesto nas že čaka prvi postanek, ena kavica za začetek. Po nakupih svežega sadja in zelenjave še en postanek v Toscani, to je ena trgovinca na pokriti tržnici, kjer se dobijo okusne Italijanske dobrote, pršut, […]
Končno, to vsi čakamo, dopust. Zgodaj zjutraj se odpravimo proti letališču Marco Polo – Benetke. Popotovanje pa traja in traja. Vmesni postanek je Madrid, kjer 5 ur čakamo na naslednji let, potlej pa naprej proti Fuerteventura. Na letališču se pozna, da spet na polno vse funkcionira. Spet ne najdemo kakšne pametne restavracije za pojest, tak […]
A veš tist k ti ostane v hladioniki en kup zelenjave? Namečeš v ponev vso zelenjavo ki jo najdeš v gladioniki, dodaš rezance n woula
