Plavanje ob 6. uri. tak da sem ob 9.00 na šihtu. Danes pripravljam file piščanca na kose. Ne bi si mislil, koliko časa traja priprava filetov, da se jih nareže na kose za taryaki, rezal sem nekaj ur par 10kg.

Doma me čaka kuhanje, danes bom pripravil biftek s čipsom in zelenjavo. Zelenjavo je tako imenovana zelenjava z Woka, pripravil sem jo z omako sezamovo olje, fish sauce, soya sauce, pomešal vse vrste zelenjave, za čips pa narezal krompir na rezine in ga pražil v cvrtniku.

Ker je omaka pikantna sem zraven pripravil še mix jagode in borovnice iz skrinje. okusno je, na prezentaciji moram pa še delat. dober tek 🙂