Zjutraj ob 8.00 sem pri Shambali. Pred Shambalo nekaj snemajo. Kaj pa je zdaj to pomislim, kaj mi je žena spet kaj naštimala, upam, da to ne čakajo name, za masterchef kašne priprave ?!. Grem mimo in opazim, da snemajo reklamo za nekega glasbenika, vse ok. Pridem do Shambale, povsod je zaprto. Pokličem šefa, ki pravi, da naj kar pozvonim pri glavnih vratih in bodo odprli. Malo me je strah. Ko pridem me čaka Jošt ves nasmejan, a ti si tisti masterchef. Jah, sem odvrnil, kaj vse že veste..

Ribam korenje, lupim čebula, pregledam kje se kaj nahaja. Vsake kvatre pokukam v kuhinjo, kjer kuha Jošt na štirih ringah. Ta mi z veseljem razkazuje kako se pripravlja ta in ona jed.

Ob 15.30 končamo in se dobimo na sestanku. Tema je meni za teden restavracij (TR). Tudi jaz s ponosom predstavim jed, ki bi jo z veseljem ponudil vsakemu gostu. King Prawns v tempuri s sipinim črnilom z mango omako. Z veseljem sprejmejo tudi moj predlog.