Morska Paella

Zvečer imava večerjo pri našem sosedu. Za predjed sem rekel, da bom prinesel gambere.  V trgovini sem kupil gambere, največje kar jih imajo. Najprej se jih olupil, kar je največ časa, repek sem pustil, da dobro izgleda. Pripravil sem moko,...

Plavanje ob 6. uri. tak da sem ob 9.00 na šihtu. Danes pripravljam file piščanca na kose. Ne bi si mislil, koliko časa traja priprava filetov, da se jih nareže na kose za taryaki, rezal sem nekaj ur par 10kg....

Dež je, super dan za poležavanje. To s pridom izkoristim. Za kosilo pripravim lazanjo. Najprej pripravim bešamel (mleko, moka, sol). Vmes pokuham flaširano meso z zelišči. Lasanja se pripravi v 4 plastek meso, bašamel, sir in šnita testa. Na koncu...