Naj se predstavim, sem Damjan veber (48) in imam dva sinova, Tim (18), ki igra nogomet profesionalno na Tenerife in Mark, ki hodi v 1. letnik ekonomske gimnazije.
Živim z ženo Petro (moj drugi zakon) in njeno hčerko Zalo (17).
Že kot mlad sem sanjal, da bi imel svoje podjetje. Delati sem pričel pri svojih 15. letih in od takrat delal za svoje sanje. Svoje prvo podjetje sem ustanovil pri svojih 22. letih, in po 30. letih dela dosegel finančno neodvisnost. Sedaj sem kot lastnik ali delni lastnik 8. podjetij ( SI SPLET informacijske tehnologije,
SI START Startup incubator,Blokiments crypto platforma, Optiprint najem tiskalnikov, Diplomska.si - Lektura, oblikovanje, tisk in vezava, Medenka - Zdrava sladkarija, Suricate Ventures - Privatni investicijski sklad, Damjan Veber sp), ki mi omogočajo finančno neodvisnost, svobodo, čas zase in za svoje bližnje.
Letos v letu 2022 so me sodelavci ESET Cybersecurity prijavili na Masterchef Slovenija. Svoje udejstvovanje sem za letos zavrnil, saj ne želim biti v oddaji samo igralec, ampak zmagati. Od takrat se učim, nabiram izkušnje v kuhinji in kuham, vse z enim ciljem, postati Masterchef . V kolikor mi to uspe, bom denar namenil v dobrodelne namene. Seveda bom svojo odločitev za MasterChef sprejel do konca leta. Če hočeš nekje uspeti moraš v prvi vrsti imeti strast, kar pa za kuhinjo še nimam. In tukaj smo, ponovno grem od Nule, brez izkušenj v kuhinji in tukaj se zgodba tega Bloga začne, gremo!
Danes ni dan za kuhanje, gremo raje nekam pojest kaj, nekaj novega. Naša Zala je imela na občini Grosuplje nekaj dokumentov za uredit, pa gremo v najbljižjo pizzerijo. Izkaže se da smo zadeli, že dolgo nisem jedel tako dobre pizze. Tale na sliki je pizza mortadela z buffalo sirom, njami 😉
Ste že kupil kaj v Ikea, verjetno ste. Ja, prisegam sam še na Ikeo, da ne rabiš predolg čakat in stvari štimajo, to se reče price-performance. Takle smo kuhno renoviral, lično.
Kot velik entuzijast moram imet vse najnovejše naprave. Alexo uporabljam že odkar je prišla ven. Z njo se lahk pogovarjaš, uči te lahko španščine tako kot mene ali pa ji vnaprej določiš pravila, obveznosti, dogodke. Jaz jo imam v vsaki sobi, pa če ne druzga da jo vprašam “what the weather today” ?
Prijatelju digitaliziram delo v restavraciji. Mednje sodi tudi aplikacija za rezervacije. Kot pravi moj prijatelj Denis, boljše imet aplikacijo, kot enega zaposlenega več za te zadeve. V tujini je sinonim za te zadeve aplikacije TheFork. Z njo dejansko sprejemaš rezervacije, analiziraš poslovanje, razporejaš mize in se povežeš z aplikacijo za izdajo računov. Žal smo v […]
Želite imeti ameriški Apple račun ? Vprašanje zakaj, jaz ga imam, ker je storitev Apple One trenutno na voljo samo v ZDA. Za 30USD/mesec ima cela familija (5 ljudi) dostop do Apple Music, Apple TV+, Apple Arcade, Icloud+ 2TB, Apple News in Apple Fitness. Za ameriški Apple račun pa potrebujete ameriško plačilno kartico. Za to […]
Vsako leto se kajtarji dobimo na žuru. Vse naše kajt šole se med seboj domenijo in organizirajo žur za paciente (šolnike) na neki lokaciji. Tokrat smo bili v hali na Litostrojski. Saj sploh ne vem kak sem domov prišel, očitno je bil žur uspel!
Če bi rad dobro jedel, pojdi v Monstera bistro, pravi žena. In sva šla, ponovno niso razočarali. Hja, upam da se bodo obdržali, govori se da z novim letom zapirajo vrata ?!
Ste že preverili vaše zdravje ? Jaz grem vsake kvatre na bioresonanco, da me mal uravnajo. Ponavadi mi kaj manjka in potlej mi z aparaturami poštimajo. No pa gremo, kakšno uro si notri in prideš ven kot nov.
Danes pripravljam rižoto š špinačo. Takole sem pa skuhal: Sesekljani čebuli prepražim na olivnem olju, dodam riž in mešam. Dodam tudi belo vino in kuham, dokler ne izhlapi. Zmanjšam ogenj in dodam toliko juhe, da pokrije ves riž. Vse skupah kuham približno 25 minut. Po potrebi juho dolivam. Oprano mlado špinačo, maslo in polovico parmezana […]
Prjatu kuga špagete z vongolami. Na internetu najdem recept, ker jih sam nisem kuhal. Pomembno je tudi, da so špageti boljše kvalitete, Italijanski špageti Rummo so boljši! POSTOPEK PRIPRAVANa ogenj pristavimo osoljeno vodo za špagete. Počakamo, da zavre. Školjke očistimo in na hitro očistimo pod hladno vodo. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Stebla peteršilja […]
